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盘点牛油果的五大营养价值 牛油果的营养与功效是哪些呢?

2017-06-14 来源:未知

  了解一定水果知识的朋友们知道牛油果是一种比较著名的热带水果,而且牛油果的营养价值非常的高,另外它还是高级护肤品的原料之一。那么牛油果都有哪些营养价值呢?常见的牛油果功效又是如何呢?一起看看吧!

牛油果有什么营养价值 牛油果有哪些功效作用 吃牛油果有什么好处

  牛油果的营养价值

  1、牛油果里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的多种维生素和大量的蛋白质,而且它还含有丰富的钠、钾、镁和钙等物质,其中脂肪里面含有80%的不饱和脂肪酸,所以它是一种高能低糖的水果。它的果仁里面含有8到29%的油量,而且这种油是没有刺激性的,酸毒也小,属于一种不干性油,乳化过后可以进行长时间的保存,当然也是可以食用的。

  2、牛油果的纤维含量很高(一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为它可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,从而不溶纤维能够帮助保持消化系统功能正常、预防便秘。牛油果的纤维的含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言,1颗牛油果相当于2条番薯、2棵莴苣。长期便秘的人服用它最适合不过的了。

  3、牛油果是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或者是能预防胎儿出现先天性神经管缺陷的效果,从而減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

  4、牛油果里面含有一定量的镁元素,这种物质能够起到很多的生理作用,比如可以用来缓解这经前症候群,同时还可以用来缓解偏头痛和焦虑呢,对于一些其他不适的症状也能够起到很好的缓解作用。

  5、油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪,它可以可代替膳食中的饱和脂肪,从而降低胆固醇水平。

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  牛油果的功效与作用

  1、抗氧抗衰老

  它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

  2、丰胸

  牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

  3、保护肝脏

  经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

  4、美容

  牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

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  吃牛油果的好处

  1、减肥瘦身

  牛油果含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸,在食用之后膳食纤维会在胃内吸收大量的水分膨胀,增加人的饱腹感,减少对其他食物的摄入,同时还能刺进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪成分的吸收;而不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢,减少脂肪的形成和囤积,起到辅助减肥瘦身作用。

  2、防治心血管疾病

  现代人生活条件好了,摄入的脂肪性食物过多,体内脂肪长期过量存在,结合血液中的胆固醇形成的低密度胆固醇是多种心血管疾病的起因,而牛油果中含有的不饱和脂肪酸可逆向分解这种成分,促进胆固醇转化成胆汁酸,促进饱和脂肪酸的分解代谢,能防治多种心血管疾病。

  3、促进消化

  牛油果中含有丰富的膳食纤维,在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀,刺激胃酸和肠液的分泌,增强胃肠的消化功能,还能湿润粪便,促进排便,有润肠通便之效。

  4、促进脑发育

  牛油果中叶酸的含量也很高,我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素,主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育,因此,在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷。

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